RUTA MUDÉJAR

Es asunto suficientemente probado que la avaricia del ser humano no tiene límite alguno. China ha dado un gran salto en veinte años, pasando de una sociedad tradicional a otra basada en lo ultramoderno. Para ello los dirigentes chinos no han dudado en destruir la tradicional ciudad china conformada por barrios encerrados en un recinto amurallado, llamados hutong, para construir la nueva China, en este caso el nuevo Pekín. Tampoco han dudado en expulsar a las personas que en ellos vivían dándoles únicamente a cambio un poco más de miseria. En la época previa a Mao en los hutong vivían las familias más burguesas de Pekín, especialmente funcionarios. Mao les obligó a compartir sus amplias casas con otras familias, por eso en los hutong actualmente viven hacinadas las personas más humildes. Como podéis observar en las fotos el método de destrucción es el occidental tradicional, primero se echa a la gente por motivos de degradación urbana, luego se valla con una bonita valla azúl, se derriba y se construye un bonito edificio de 30 plantas.

Etiquetas: hutong, china, pekin:beijing

Tampoco buena parte de los canales que surcan Pekín se han librado de la especulación inmobiliaria. Lo que queda lo utilizan como atractivo turístico ¿cuánto tiempo durarán? No mucho, el malentendido progreso chino es voraz y nadie va a levantar la voz por ello, en China protestar sale caro.

Etiquetas: hutong, china, pekin:beijing

Hola amiguitos, Ruta Mudéjar informa desde Pekín. Nos hallamos en Beijing cubriendo (informativamente hablando) los JJOO y aprovechando la estancia hemos decidido probar alguna de las excelencias de la cocina china, responsable de los éxitos de los atletas chinos, porque como todo el mundo sabe los chinos no se dopan, sólo comen sangre de tortuga: ¿SERPIENTE o SAPO o TORTUGA? Creo que pediré serpiente, el doping chino.

Etiquetas: comida, cocina, china, serpiente, sapo, tortuga

Una vez elegida la más gordita se procede al sacrificio

¿Está buena la chinita? ¿eh?

Crujiente y sabrosa... uhnmmm!!

Etiquetas: serpiente, frita, china, comer

No hay buena comida sin un buen postre. Con estas comidas tan indigestas no me extraña que los realizadores de la televisión china sean tan malos, repiten lo que les sale de la polla, enfocan a las titis, eligen los planos que les da la gana... De los comentaristas de TVE ya ni hablo, muchos no conocen ni las reglas. ¡Patéticos!

Etiquetas: postre, licor, serpiente

Confucionismo y taoísmo nacieron en la época del ocaso de la dinastía Chou, en el período de los reinos guerreros, cuando China se desmembraba en terribles guerras. Las personas viven aterradas y atormentadas por el mañana, se plantean la pregunta de cómo sobrevivir. Esa es la pregunta fundamental a la que trata de responder el pensamiento chino, tal vez la filosofía más práctica que el mundo haya conocido. La filosofía china rara vez se interna en las esferas de la trascendencia, sino que intenta proporcionar al hombre corriente consejos que le ayuden a sobrellevar el mundo cruel en el que vive. En este punto divergen los caminos de Confucio y Lao Tse, cada uno da una respuesta a la pregunta capital ¿cómo sobrevivir?

Confucio dice: la persona nace en el seno de una sociedad, luego tiene una serie de obligaciones. Las más importantes son, cumplir las órdenes del poder y obedecer a los padres, respetar a los antepasados y a la tradición, observar las reglas de urbanidad, someterse al orden imperante y desaprobar todo intento de introducir cambios. El hombre de Confucio es un ser leal y humilde frente al poder, si cumples celosa y obedientemente sus órdenes, sobrevivirás.

Lao Tse dice: el fundador del taoísmo aconseja mantenerse al margen de todo, nada es eterno, así que no te ates a nada. Todo lo que existe perecerá, así que míralo por encima del hombro, mantén la distancia, no intentes ser alguien, aspirar a algo, poseer algo. Actúa por medio del no actuar, tu fuerza radica en tu debilidad y tu impotencia, tu sabiduría son tu ingenuidad y tu ignorancia. Si quieres sobrevivir conviértete en alguien inútil, innecesario. Sé un ermitaño interior, conténtate con un cuenco de arroz y un sorbo de agua. Libérate de la arrogancia y la codicia, libérate de la costumbre de adular y de las aspiraciones desmesuradas. Todo esto te hace daño. Y lo más importante, observa el tao. El tao no se puede definir, significa camino, y observar el tao consiste en no abandonar el camino, seguirlo a donde lleve.

El confucionismo es una filosofía del poder, de funcionarios, de una estructura, del orden y de la posición de firmes.

El taoísmo es una filosofía de aquellos sabios que se han negado a participar en el juego y no pretenden sino ser parte de la indiferente naturaleza.

En cierto sentido, confucionismo y taoísmo son escuelas éticas que proponen diferentes estrategias de supervivencia, pero tienen un denominador común, que es la exhortación a la humildad. Resulta curioso que más o menos por la misma época y también en Asia nazca otro centro de pensamiento que recomienda exactamente lo mismo: el budismo, pero esa es otra historia.

Etiquetas: confucionismo, taoísmo, cómo, sobrevivir, filosofía, religión, china

Cuando paseo por las calles de Shanghai y a cada momento me cruzo con un chino, me pregunto si es confuciano, taoísta o budista, o sea, si pertenece a la escuela Ju, Tao o Fo. Pero esta pregunta resulta confusa y no aborda el quid de la cuestión. Pues la gran fuerza del pensamiento chino radica en su elástico y conciliador sincretismo, en hacer confluir en una sola corriente toda una serie de tendencias, posturas y actitudes, con la proeza de que en esa convergencia no se han perdido la sustancia de ninguna de las escuelas. Dependiendo de la situación, el contexto y las circunstancias del individuo se apodera de él ya el elemento confuciano, ya el taoísta, ya el budista (no son religiones en el sentido europeo ya que desconocen la noción de Dios), pues nada está fijado de una vez para siempre, nada está atado, cerrado y sellado. Para sobrevivir, el chino puede ser un obediente cumplidor de órdenes. Mostrarse humilde por fuera, pero por dentro conservar su propio yo, ser inaccesible e independiente.

Etiquetas: ju, tao, fo, filosofía, religión, china

La Gran Muralla, una de las maravillas del mundo, una construcción única, casi mítica y, en cierto sentido, incomprensible. Los chinos la fueron construyendo con interrupciones a lo largo de dos mil años. Empezaron en una época en que estaban vivos Buda y Heródoto, y todavía trabajaban en ella cuando en Europa ya creaban sus obras Leonardo da Vinci, Tiziano y Johann Sebastian Bach.

Hay disparidad de números en lo tocante a la longitud de la muralla: desde tres mil kilómetros hasta diez mil. Se debe a que no existe una única Gran Muralla: son varias. Fueron levantadas en épocas diferentes, en lugares diferentes y con diferentes materiales. Tenían una cosa en común: en cuanto una nueva dinastía llegaba al poder, enseguida empezaba la construcción de la Gran Muralla.

Los chinos construyeron la muralla para defenderse de las invasiones..... Con todo, la Gran Muralla no es más que un símbolo de un país que durante milenios fue un país de muros. Si bien la Gran Muralla sólo marcaba la frontera norte del imperio, también se alzaban murallas entre regiones y entre barrios. Defendían ciudades y aldeas, puentes y desfiladeros. Protegían palacios, templos y ferias. Los muros rodeaban casas particulares, separando un vecino de otro, una familia de otra. Y si partimos del supuesto de que los chinos levantaron murallas durante miles de años obtendremos un saldo de cientos de millones de horas gastadas en construir murallas, horas que se habrían podido emplear en cosas tan útiles como leer o aprender un oficio. He aquí por donde escapa la energía del mundo. ¡Cuán irracional! ¡Cuán inútil!

La Gran Muralla, una muralla-fortaleza que se alarga miles de kilómetros a través de cordilleras vacías y deshabitadas, una muralla objeto de orgullo, una de las maravillas del mundo, es al mismo tiempo prueba de la debilidad y aberración humanas, de un enorme error cometido por la historia, que condenó a la gente de esta parte del planeta a la incapacidad para entenderse, para convocar una reunión donde todos juntos se plantearan como emplear con provecho el ingenio y las energías acumuladas de las personas.

Tal cosa resultaba una quimera, pues la primera reacción ante cualquier amago de problema era otra bien distinta: levantar una muralla. Encerrarse, separarse.

Pero la muralla no sirve sólo para defenderse. Al tiempo que protege permite controlar lo que sucede en el interior. Controlamos quién entra y quién sale, hacemos preguntas, comprobamos la validez de los pasaportes... Así que la muralla es a la vez escudo y trampa, mampara y jaula. Su peor característica es que engendra en mucha gente la actitud de defensor de la muralla, crea una manera de pensar en la que todo está atravesado por la muralla que divide el mundo en malo e inferior: el de fuera, y bueno y superior: el de dentro.

Se sube a la Gran Muralla por una de las abandonadas torres. La gigantesca construcción, erizada de macizos torreones y almenas, es tan ancha que por su cima pueden caminar hombro con hombro incluso diez personas. La muralla se extiende serpenteando hasta el infinito, cada una de sus puntas se pierde entre bosques y montañas. El lugar está desierto, no se ve ni un alma, el viento pugna por arrancarnos la cabeza. Ver todo esto, tocar piedras acarreadas siglos ha por hombres que se caían de agotamiento, ¿para qué? ¿Qué sentido tiene? ¿Qué utilidad?

Viajes con Herodoto (Ryszard Kapuscinski)

Etiquetas: muralla, china, kapuscinski, herodoto

Si pinchais sobre el numerito de abajo podréis acceder a un divertido juego de descubrir rabitos, no es por picaros pero yo obtuve un 100% de aciertos, y es que a mí nadie me la mete doblada... de momento.

100%

Etiquetas: ladyboys, sexygirl, tailandia, pattaya, phuket

Las últimas propuestas de ahorro energético del Ministro zetaperiano de industria, Sr. Sebastián me han recordado aquellos magníficos viajes a Cuba en compañía de Salam. En aquellos años estaban en Cuba en el llamado periodo especial en el que el ahorro energético era una de las claves de la llamada Batalla de las Ideas. Una de esas brillantes ideas que se le ocurrió personalmente a Fidel fue repartir bombillos (lenguaje cubano, chicos) entre la población, bombillos eficientes por supuesto. Pues bien esa es una de las grandes ideas que se le han ocurrido al castrista Sebastián ¿por qué copias Sebastián? Como ZP y sus chicos son muy aplicados les voy a dar la receta cubana para que la copien al completo, allá va parte de ellas, el resto están en el video adjunto (estáis avisados):

Fidel CREÓ EMPLEO: agarró a todos los Trabajadores Sociales recién diplomados y los envió casa por casa a censar todos los aires acondicionados y fresqueras (neveras) para saber la eficiencia energética del parque cubano. Por otra parte envió a estos trabajadores sociales a todas las gasolineras y centros de distribución de combustible del país para comprobar cuanto combustible del pueblo se desviaba al mercado negro por los traidores de la revolución. También contrató cuadrillas de peones para abrir socavones en las carreteras para que los conductores de los carros reduzcan su velocidad y no contaminen tanto.

Fidel AHORRÓ ENERGÍA: prohibiendo el uso de todos los electrodomésticos no eficientes, es decir, todos, cortando la luz a partir de las diez de la noche mediante apagones controlados para que el pueblo pueda hacer el amor correctamente, y repartiendo ollas a presión entre la población (algunos gusanos protestaron porque las ollas estaban vacías) para cocinar más eficientemente. El turismo también colaboró cediendo solidaria y gratuitamente un cuarto del primer depósito de los carros alquilados.

¡VIVA LA REVOLUCIÓN COMPAY SEBAS!

Etiquetas: cuba, sebastián, ahorro, energético, bombillos

Anualmente la revista capitalista The Economist publica el llamado índice Big Mac sobre la paridad de las monedas.

Y vosotros os preguntaréis ¿Qué cojones es el índice Big Mac? Muy sencillo, puedo explicarlo todo. En el gráfico superior la línea roja vertical que parte del punto cero representa el precio en dólares de una Big Mac en los USA y el resto representan las desviaciones porcentuales de precio en los distintos países. Por ejemplo comer una Big Mac en Noruega cuesta un 120% más que en New York, es decir, más del doble, mientras que en Malasia cuesta un 50% menos que en Miami, es decir, por el mismo precio te comes una y media.

Y vosotros os preguntaréis ¿Qué cojones le importa a rutero la paridad de las monedas? Pues muy sencillo, para elegir el destino del próximo viaje rutero voy a aplicar el criterio Big Mac. Siendo que a mí Mc Donalds me parece una mierda y siendo Mc Donalds de lo más caro en los países baratos, eso quiere decir que si en la Euro Area la Big Mac vale un 50% más que en New York, en Malasia me puedo comer dos, y si el precio de la hamburguesa es la mitad os podéis imaginar el precio del resto.

De todas formas este criterio Big Mac puede aplicarse perfectamente a otros viajeros menos intrépidos o más acomodaticios, por ejemplo si eres un pijo te puedes comer una Big Mac en Suiza por un 80% más, mientras que si sólo eres medio pijo u aspirante puedes comértela en Eurodisney por sólo un 50% más. Así de fácil (¡ostias! Parezco Coco).

Etiquetas: viajar, barato, índice, big, mac

La mayoría de los tailandeses consideran la homosexualidad como fruto del destino desde el nacimiento y condición que no se puede ni se debe reprimir. Otros consideran que la homosexualidad es un castigo del karma por los excesos mundanos de una vida anterior y, por ello, no suscita rechazo, sino que se les trata con la misma mezcla de lástima y fatalismo que a quien ha nacido en una familia muy pobre.

Etiquetas: tailandia, ladyboy, budismo

La isla del pene. Un islote con forma de falo contiene en una caverna cerca del mar un templo dedicado a la adoración de la potencia creadora de vida. En la caverna siempre hay fieles rezando al ídolo, ellos necesitan aferrarse a una idea trascendente, estamos en este mundo de paso, somos extraños a él, por eso no son nada materialistas sólo buscan sobrevivir para reencarnarse nuevamente en otra vida más feliz.

Etiquetas: tailandia, pene, isla, pukhet, budismo

Sorprende la religiosidad natural del pueblo Thai. Son gente tranquila, capaces de adorar cualquier chorrada. Para ellos los animales son sagrados, cualquiera puede ser una reencarnación, ves perros tumbados a la puerta de cualquier tienda o banco y nadie los echa, simplemente saltan por encima, no se puede molestar a un alma reencarnada. Son cosas del budismo, una religión sincrética, más bien una forma de vida que una religión.

RELIGIÓN Hija de esperanza y miedo, explica a ignorancia en que consiste inexplicable

REVERENCIA actitud espiritual del hombre ante Dios y del perro ante el hombre

(LAS PROFANACIONES De AMBROSE BIERCE)

viajes sexo literatura

Etiquetas: tailandia, budismo, adoración, falo, isla, pene, pukhet

Queridos compatriotas:

Les prometí el pasado viernes 15 de febrero que en la próxima reflexión abordaría un tema de interés para muchos compatriotas. La misma adquiere esta vez forma de mensaje.

Ha llegado el momento de postular y elegir al Consejo de Estado, su Presidente, Vicepresidentes y Secretario.

Desempeñé el honroso cargo de Presidente a lo largo de muchos años. El 15 de febrero de 1976 se aprobó la Constitución Socialista por voto libre, directo y secreto de más del 95% de los ciudadanos con derecho a votar. La primera Asamblea Nacional se constituyó el 2 de diciembre de ese año y eligió el Consejo de Estado y su Presidencia. Antes había ejercido el cargo de Primer Ministro durante casi 18 años. Siempre dispuse de las prerrogativas necesarias para llevar adelante la obra revolucionaria con el apoyo de la inmensa mayoría del pueblo.

Conociendo mi estado crítico de salud, muchos en el exterior pensaban que la renuncia provisional al cargo de Presidente del Consejo de Estado el 31 de julio de 2006, que dejé en manos del Primer Vicepresidente, Raúl Castro Ruz, era definitiva. El propio Raúl, quien adicionalmente ocupa el cargo de Ministro de las F.A.R. por méritos personales, y los demás compañeros de la dirección del Partido y el Estado, fueron renuentes a considerarme apartado de mis cargos a pesar de mi estado precario de salud.

Era incómoda mi posición frente a un adversario que hizo todo lo imaginable por deshacerse de mí y en nada me agradaba complacerlo.

Más adelante pude alcanzar de nuevo el dominio total de mi mente, la posibilidad de leer y meditar mucho, obligado por el reposo. Me acompañaban las fuerzas físicas suficientes para escribir largas horas, las que compartía con la rehabilitación y los programas pertinentes de recuperación. Un elemental sentido común me indicaba que esa actividad estaba a mi alcance.

Por otro lado me preocupó siempre, al hablar de mi salud, evitar ilusiones que en el caso de un desenlace adverso, traerían noticias traumáticas a nuestro pueblo en medio de la batalla. Prepararlo para mi ausencia, sicológica y políticamente, era mi primera obligación después de tantos años de lucha. Nunca dejé de señalar que se trataba de una recuperación "no exenta de riesgos".

Mi deseo fue siempre cumplir el deber hasta el último aliento. Es lo que puedo ofrecer.

A mis entrañables compatriotas, que me hicieron el inmenso honor de elegirme en días recientes como miembro del Parlamento, en cuyo seno se deben adoptar acuerdos importantes para el destino de nuestra Revolución, les comunico que no aspiraré ni aceptaré- repito- no aspiraré ni aceptaré, el cargo de Presidente del Consejo de Estado y Comandante en Jefe.

En breves cartas dirigidas a Randy Alonso, Director del programa 'Mesa Redonda' de la Televisión Nacional, que a solicitud mía fueron divulgadas, se incluían discretamente elementos de este mensaje que hoy escribo, y ni siquiera el destinatario de las misivas conocía mi propósito. Tenía confianza en Randy porque lo conocí bien cuando era estudiante universitario de Periodismo, y me reunía casi todas las semanas con los representantes principales de los estudiantes universitarios, de lo que ya era conocido como el interior del país, en la biblioteca de la amplia casa de Kohly, donde se albergaban. Hoy todo el país es una inmensa Universidad.

Párrafos seleccionados de la carta enviada a Randy el 17 de diciembre de 2007:

"Mi más profunda convicción es que las respuestas a los problemas actuales de la sociedad cubana, que posee un promedio educacional cercano a 12 grados, casi un millón de graduados universitarios y la posibilidad real de estudio para sus ciudadanos sin discriminación alguna, requieren más variantes de respuesta para cada problema concreto que las contenidas en un tablero de ajedrez. Ni un solo detalle se puede ignorar, y no se trata de un camino fácil, si es que la inteligencia del ser humano en una sociedad revolucionaria ha de prevalecer sobre sus instintos".

"Mi deber elemental no es aferrarme a cargos, ni mucho menos obstruir el paso a personas más jóvenes, sino aportar experiencias e ideas cuyo modesto valor proviene de la época excepcional que me tocó vivir".

"Pienso como Niemeyer que hay que ser consecuente hasta el final".

Carta del 8 de enero de 2008:

"...Soy decidido partidario del voto unido (un principio que preserva el mérito ignorado). Fue lo que nos permitió evitar las tendencias a copiar lo que venía de los países del antiguo campo socialista, entre ellas el retrato de un candidato único, tan solitario como a la vez tan solidario con Cuba. Respeto mucho aquel primer intento de construir el socialismo, gracias al cual pudimos continuar el camino escogido".

"Tenía muy presente que toda la gloria del mundo cabe en un grano de maíz", reiteraba en aquella carta.

Traicionaría por tanto mi conciencia ocupar una responsabilidad que requiere movilidad y entrega total que no estoy en condiciones físicas de ofrecer. Lo explico sin dramatismo.

Afortunadamente nuestro proceso cuenta todavía con cuadros de la vieja guardia, junto a otros que eran muy jóvenes cuando se inició la primera etapa de la Revolución. Algunos casi niños se incorporaron a los combatientes de las montañas y después, con su heroísmo y sus misiones internacionalistas, llenaron de gloria al país. Cuentan con la autoridad y la experiencia para garantizar el reemplazo. Dispone igualmente nuestro proceso de la generación intermedia que aprendió junto a nosotros los elementos del complejo y casi inaccesible arte de organizar y dirigir una revolución.

El camino siempre será difícil y requerirá el esfuerzo inteligente de todos. Desconfío de las sendas aparentemente fáciles de la apologética, o la autoflagelación como antítesis. Prepararse siempre para la peor de las variantes. Ser tan prudentes en el éxito como firmes en la adversidad es un principio que no puede olvidarse. El adversario a derrotar es sumamente fuerte, pero lo hemos mantenido a raya durante medio siglo.

No me despido de ustedes. Deseo solo combatir como un soldado de las ideas. Seguiré escribiendo bajo el título "Reflexiones del compañero Fidel". Será un arma más del arsenal con la cual se podrá contar. Tal vez mi voz se escuche. Seré cuidadoso.

Gracias,

Fidel Castro Ruz

18 de febrero de 2008

Etiquetas: FIDEL, CASTRO, CARTA, DESPEDIDA

Etiquetas: viaje, placer, tailandia

El español es un idioma muy rico en “expresiones chinas”. Todo el mundo dice naranjas de la China, escribe con tinta china en papel chino, disfruta con las bolas chinas, cuela el puré con un chino, fuma chinas de hachís en el barrio chino mientras cuenta cuentos chinos, dice la porcelana china es un trabajo de chinos, come en un chino flan chino, las piedras pequeñas son chinas que se ponen en el camino de alguien o se tiran con tirachinas, cuando no entendemos a alguien le decimos que habla en chino y si tenemos mala suerte decimos que nos ha tocado la china. Últimamente ya vamos a bares chinos y compramos en tiendas chinas que siempre están abiertas y donde nos pueden engañar como a chinos.

Pero las cosas siempre pueden empeorar. ¿Por qué los españoles son tan cabrones con los chinos?. Hubo un tiempo en que unos comerciantes catalanes (Bacardí, Barceló y otros) en Cuba se quedaron sin mano esclava (cuando se abolió la esclavitud en Cuba), entonces empezaron a cavilar en donde podrían encontrar trabajadores baratos para sus plantaciones. Fletaron unos cuantos barcos y marcharon a Macao en la China y allí bajo falsas promesas consiguieron llenar los barcos con chinos a los que hicieron firmar unos contratos de trabajo basura. Cuando los pobres chinos llegaron a las plantaciones cubanas se dieron cuenta de que el trabajo no era tan bueno como les habían prometido, pero como habían firmado un contrato tenían que cumplirlo. Como a los respetables comerciantes les daban igual las condiciones laborales (ya traerían más chinos, además cuando acabaran el contrato los que estuvieran vivos se iban a ir) los chinos caían como moscas. Bueno, pues este es el bonito origen de la expresión: Te han engañado como a un chino.

Gracias a esta inmigración china, en Cuba utilizan las expresiones estás en China (en vez de en la luna), ponérsela en China (muy difícil) o mi favorita: parece que tienes un chino detrás (tener mala suerte o siempre te toca la china).

En el barrio chino de La Habana hay un mural (foto) en el que figuran las fechas de las grandes llegadas de chinos a Cuba, 1847 año en que llegaron 141515 chinos de Macao y alrededores y 1874 año en que llegaron 124933 chinos que sobrevivieron a la construcción del ferrocarril en California. En Cuba todo mural que se precie ha de tener una consigna revolucionaria y éste no iba a ser menos, debajo de las dos ventanas de la izquierda pone: NUNCA HUBO UN CHINO CUBANO TRAIDOR, NUNCA HUBO UN CHINO CUBANO DESERTOR. Si lo dice Fidel, verdad será.

P.D.: según el Diccionario de la RAE un Cochino Chino es aquel cerdo que carece de cerdas (para el que no lo sepa las cerdas son los pelos del cerdo).

Etiquetas: te, han, engañado, como, un, chino, china, cuba, expresión, española

A todo aquél que dice que le gusta la comida china le recomendaría viajar a darse un voltio por la China. Es un país enorme, mucho más grande de lo que aparece en el mapamundi. Esto último, aunque sorprendente tiene una fácil explicación, los mapamundis que se emplean en la actualidad están basados en la proyección Mercator ( http://es.wikipedia.org/wiki/Proyecci%C3%B3n_de_Mercator ), geógrafo belga al servicio de Carlos V que como buen funcionario que era situó España en el centro del mundo y más grande de lo que es (para que el Emperador la viera bien en el globo) por lo que Europa también quedó más grande (incluyendo Groenlandia) en perjuicio fundamentalmente de África y Asia que aparecen bastante más pequeñas de lo que son. Pues bien, a lo que iba, la cocina china que se ha difundido mayoritariamente por el mundo es la cocina cantonesa, una región del sur de China, y, como os podéis imaginar, de la misma manera que la paella no puede representar la diversidad de la cocina española, la cantonesa es sólo una mínima parte de la china. Cuando estuvimos en Pekín decidimos probar la comida más auténtica posible. Fuimos a una calle llena de restaurantes, la calle de los fantasmas (llamada así por la cantidad de farolillos rojos que la iluminan).

Etiquetas: comida, china, pekín, calle, fantasmas, beijing

Los restaurantes de esta calle no son frecuentados por turistas por lo que todas las cartas sólo están en chino. Otra de las peculiaridades son las mesas, todas tienen un agujero en el medio, es para el hornillo. Sí, es lo que pensáis, en estos restaurantes cocina el cliente.

Ahora viene lo más difícil, pedir la comida: aquí nadie habla inglés, y por señas es todavía más difícil, aunque parezca increíble. La carta está en chino y aunque aquí la costumbre es poner fotos de todo, en esta carta no hay fotos de casi nada. Estamos perdidos. Al final conseguimos (después de haber intentado hablar con casi toda la plantilla del restaurante) que una camarera nos conforme una especie de menú degustación.

Una vez que consigues pedir te traen una perola con agua, aceite y especias, dividida en dos partes, una picante y la otra no. Encendemos el fuego para que el agua se vaya calentando. Al rato nos traen un montón de platos con salsas, pescado, carne, verduras, bolitas no identificadas… que hay que ir metiendo en la perola con los palillos, si puedes (aquí sólo hay palillos). Conforme se van haciendo vas sacando, lo pasas por la salsa que desees y rico, rico…

Esta es una de las gigantescas naves que albergan los guerreros, en esta se nos muestran todas las fases ya que está construida sobre el yacimiento. En un lado están los guerreros tal y como aparecen, completamente rotos, debajo de una techumbre de madera. Posteriormente se van viendo las fases de la reconstrucción y, por último, los encontramos alineados tal y como se cree fueron enterrados, con sus caballitos y todo. Ninguno tiene lanza ya que eran de madera y se han podrido. Han dejado de excavar, a pesar de que les quedan más de tres cuartas partes, porque las figuras pierden las pinturas (sí, son de colores) y están esperando a saber el porqué para protegerlas.

Etiquetas: guerreros, xian

Estimo a quien de un revés

echa por tierra a un tirano

lo estimo si es un cubano

lo estimo si aragonés.

José Martí, libertador de Cuba, estudió Derecho en la Universidad de Zaragoza. En la casa donde vivió (C/ Manifestación) hay una placa con este poema que escribió en su estancia en Zaragoza. Cuba está plagadita de bustos con la efigie de Martí como el de la foto, tomada en la ciudad de Viñales. Resulta curioso en Cuba no ver prácticamente ni una sola foto de Fidel por las calles, el famoso culto a la personalidad no existe en Cuba, como mucho se ven carteles con la efigie del Che o de Camilo Cienfuegos, sin embargo La Revolución ha llenado cuba de bustos del Martí burgués y masón (cosas veredes).

Etiquetas: josé, martí, poesía

El príncipe debe hacerse temer (es mejor ser temido que amado) de modo que si no se granjea el amor, evite el odio. Lo conseguirá si se abstiene de robar la hacienda de sus ciudadanos y de robar sus mujeres. Y cuando le sea indispensable derramar la sangre de alguien, hágalo cuando exista justificación suficiente y causa manifiesta, pero sobre todo absténgase de tomar los bienes ajenos, porque los hombres olvidan más pronto la muerte del padre que la pérdida del patrimonio.

Etiquetas: Fidel, Cuba, Maquiavelo

Una de las cosas que más llaman la atención de Cuba es su sistema económico de socialismo planificado trufado de picarescas dignas del siglo de oro español. Una de las más sorprendentes es la de los parqueadores, a todas luces ilegales, pero tolerados. Estaban en todas partes, en la puerta del restaurante, de la disco, del hotel, en la playa... allá donde trataras de parquear el carro aparecían ellos, y lo más importante, no duermen nunca. Son variopintos y suelen cobrar un dólar, en una ocasión (creo que fue en la ciudad de Holguín) uno nos pidió dos dólares, ¿no es un dólar la tarifa?, sí, pero es que somos dos y nos turnamos para no dormir, ¡¡Aha!!. En el segundo viaje a Cuba nos llevamos la grata sorpresa de que Fidel había estatalizado a los abnegados parqueadores mediante el curioso sistema de darles una camiseta de Havana Club con la P de parqueador. Más ingresos para el Estado, eso es planificación, ¡sí señor!. Hermoso ejemplo de captura de rentas por el Estado, la picaresca socializada. ¿Qué diferencia hay con nuestros parquímetros?. Aquí el negocio lo hace una empresa privada que paga una miseria a sus trabajadores y un canon al ayuntamiento, la diferencia se llama beneficio. En Cuba el negocio lo hace el pícaro trabajador (que hace las veces de maquinita) que se queda con la parte del león de la recaudación, el resto es para el Estado que hace un buen negocio por el precio de una simple camiseta.

Etiquetas: parqueador, estatal, cuba, picaresca

Hace mucho tiempo que llevaba dándole vueltas a la cabeza tratando de buscar un porqué, pero como todo ya está escrito he de suscribir palabra por palabra lo que dice Michel Huoellebecq en su libro "Plataforma": Se ha vuelto muy raro encontrar mujeres que sientan placer y tengan ganas de darlo. Seducir a una mujer que uno no conoce y follar con ella se ha convertido, sobre todo, en una fuente de humillaciones y de problemas. Cuando uno considera las fastidiosas conversaciones que hay que soportar para llevarse a una tía a la cama, que en la mayoría de los casos resultará ser una amante decepcionante, que te joderá con sus problemas, que te hablará de los tíos con los que ha follado antes (dándote, de paso, la impresión de que tú no acabas de estar a la altura), y encima habrá que pasar con ella por cojones el resto de la noche, se entiende que los hombres quieran ahorrarse problemas a cambio de una pequeña suma. En cuanto tienen cierta edad y un poco de experiencia, prefieren evitar el amor; les parece más sencillo irse de putas. Bueno, no las putas de Occidente, no vale la pena, son verdaderos desechos humanos, y de todas formas durante el año los hombres no tienen tiempo, trabajan demasiado. Así que la mayoría no hace nada; y algunos, de vez en cuando, se dan el lujo de un poco de turismo sexual. Y eso en el mejor de los casos: irse con una puta sigue siendo mantener un pequeño contacto humano. También están los que creen que es más sencillo masturbarse conectados a Internet, o viendo vídeos porno. En cuanto la polla escupe su chorrito, nos quedamos muy tranquilos.

Etiquetas: turismo, sexual, putas, houellebecq

Me estoy dando cuenta de que en el fondo soy un animal de costumbres, me acostumbro a hacer cualquier cosa y de la misma forma me desacostumbro y no echo de menos lo anterior para nada. Será una cuestión pues de acostumbrarse a hacer cosas interesantes ¿no? Hay una cosa muy interesante, pero tiene el problema de que necesitas una mujer para hacerlo... (ya me parecía a mí que era un razonamiento demasiado bueno... y simple).

Etiquetas: pancho, holguín, costumbre

Corrían los últimos años de la década de los ochenta cuando Fidel decidió solucionar los graves problemas de tránsito de la ciudad de la Habana construyendo el primer metro del Caribe. Siguiendo el mejor modelo socialista de planificación decidió encargar a una compañía soviética la construcción de los vagones, así mientras perforaban los túneles se harían los vagones, pudiendo el pueblo habanero estrenar sin dilación la nueva infraestructura. Lamentablemente, surgieron pequeños problemas financieros que impidieron iniciar la construcción de los túneles, sin embargo la maquinaria soviética siguió construyendo los vagones a un ritmo frenético, tanto es así que consiguieron acabarlos antes de la caída del Muro. Cuando los vagones llegaron al puerto de La Habana ante el alborozo del pueblo, Fidel decidió que el pueblo cubano no se iba a quedar sin metro y decidió “inventar”, montaron ingeniosamente los vagones sobre plataformas de camiones y crearon un nuevo medio de transporte: el metrobús.

Etiquetas: cuba, metrobus

La quinta ley revolucionaria ordenaba la confiscación de todos los bienes a todos los malversadores de todos los gobiernos y a sus causahabientes y herederos en cuanto a bienes percibidos por testamento o abintestato de procedencia mal habida, mediante tribunales especiales con facultades plenas de acceso a todas las fuentes de investigación, de intervenir a tales efectos las compañías anónimas inscriptas en el país o que operen en él donde puedan ocultarse bienes malversados y de solicitar de los gobiernos extranjeros extradición de personas y embargo de bienes. La mitad de los bienes recobrados pasarían a engrosar las cajas de los retiros obreros y la otra mitad a los hospitales, asilos y casas de beneficencia. Supongamos que en España un tribunal hubiera decidido confiscar todos sus bienes a Roldán y entregar la mitad de ellos a la Seguridad Social y la otra mitad a la Sanidad Pública. ¿Cuántos hubieran protestado?. Seguramente solo Roldán. En Cuba sólo protestaron las grandes fortunas (curiosamente, la mayoría de origen catalán) como los Bacardí o los Barceló, amparadas por el gobierno americano que inició su campaña antirevolución.

Etiquetas: cuba, revolución, ideas

No es difícil en los tiempos gloriosos mantener enhiesta la bandera y las filas prietas y orgullosas, es en la tempestad cuando los guiñapos se tambalean y el cansancio acumulado te pide abandonar cuando tienes que demostrar TU LEALTAD.

Etiquetas: cuba, revolución, ideas

La cuarta ley revolucionaria concedía a todos los colonos el derecho a participar del cincuenta y cinco por ciento del rendimiento de la caña y cuota mínima de cuarenta mil arrobas a todos los pequeños colonos que llevasen tres o más años de establecidos. Es decir los costes salariales supondrían un cincuenta por ciento del rendimiento, si suponemos que el resto de los costes son el treinta por ciento, queda un beneficio del veinte por ciento. A los americanos les pareció escaso.

Etiquetas: cuba, caña, revolución, ley

Procure, pues, un príncipe conservar y mantener el Estado: los medios que emplee serán siempre considerados honrosos y alabados por todos; porque el vulgo se deja siempre coger por las apariencias y por el acierto de la cosa y en el mundo no hay sino vulgo; los pocos espíritus penetrantes no tienen lugar en él, cuando la mayoría tiene dónde apoyarse.

Etiquetas: fidel, revolución, maquiavelo

La tercera ley revolucionaria otorgaba a los obreros y empleados el derecho a participar del treinta por ciento de las utilidades en todas las grandes empresas industriales, mercantiles y mineras, incluyendo centrales azucareras. Se exceptuaban las empresas meramente agrícolas en consideración a otras leyes de orden agrario que debían implantarse. Teniendo en cuenta que el tipo actual del impuesto sobre sociedades en España es del 35% sobran los comentarios. A los americanos tampoco les gustó.

Etiquetas: CASTRO, CUBA, REVOLUCIÓN

Cuando Fidel fue juzgado después del asalto frustrado al cuartel de Moncada (ver foto) se defendió a sí mismo en el juicio, ese alegato acaba con la frase "la historia me absolverá". Jurídicamente es un alegato intachable, un ejemplo que debería estudiarse en las facultades de Derecho de todo el mundo. En el alegato Fidel enuncia las cinco leyes revolucionarias que hubiera promulgado en caso de triunfar en el asalto al moncada. Aquí van las dos primeras:

En el sumario de esta causa han de constar las cinco leyes revolucionarias que serían proclamadas inmediatamente después de tomar el cuartel Moncada y divulgadas por radio a la nación. Es posible que el coronel Chaviano haya destruido con toda intención esos documentos, pero si él los destruyó, yo los conservo en la memoria.

La segunda ley revolucionaria concedía la propiedad inembargable e instransferible de la tierra a todos los colonos, subcolonos, arrendatarios, aparceros y precaristas que ocupasen parcelas de cinco o menos caballerías de tierra, indemnizando el Estado a sus anteriores propietarios a base de la renta que devengarían por dichas parcelas en un promedio de diez años

Etiquetas: moncada, fidel, alegato

Castro debería plantearse muchas cosas acerca de los extremos a los que está llevando a su pueblo. Lo mejor de viajar a Cuba es conocer al cubano auténtico, a esa gente que se ha quedado en la estacada por el colapso económico, social y moral de un sistema imposible y que ahora luchan por sobrevivir en el día a día, con la poca dignidad que les han dejado. Tengo la sensación de que parte del país es pura mierda, pero creo que ya lo era antes del triunfo de la revolución, quizás la revolución haya cambiado poco del alma cubana. Un ejemplo de la dignidad cubana en el día a día es su capacidad para inventar los artilugios más insospechados con las cuatro cosas que tienen. En una casa de Morón donde nos alojamos encontramos una ducha con calentador de agua incorporado, adjunto foto.

Etiquetas: cuba, dignidad, invento

Madre querida, madre querida, la iglesia es fría,

Mas la taberna es sana cálida y placentera

Puedo decir además que es donde me tratan bien

Tan buenos momentos no los tendré en el cielo.

Pero si en la iglesia nos dieran cerveza

Y un fuego a agradable para calentar las almas

Cantaríamos y rezaríamos todo el día,

Y jamás desearíamos apartarnos de la iglesia.

Etiquetas: cerveza, iglesia, bucanero

Ha pasado mucho tiempo, pero todavía me acuerdo de Cuba, especialmente de su cerveza (de ahí el título) y de ese gran hombre capaz de hacer la siguiente definición:

REVOLUCIÓN SEGÚN FIDEL
DISCURSO 1º DE MAYO EN LA PLAZA DE LA REVOLUCIÓN DE LA HABANA

“Revolución es sentido del momento histórico;

es cambiar todo lo que debe ser cambiado;

es igualdad y libertad plenas;

es ser tratado y tratar a los demás como seres humanos;

es emanciparnos por nosotros mismos y con nuestros propios esfuerzos;

es desafiar poderosas fuerzas dominantes dentro y fuera del ámbito social y nacional;

es defender valores en los que se cree al precio de cualquier sacrificio;

es modestia, desinterés, altruismo, solidaridad y heroísmo;

es luchar con audacia, inteligencia y realismo;

es no mentir jamás ni violar principios éticos;

es convicción profunda de que no existe fuerza en el mundo capaz de aplastar la fuerza de la verdad y las ideas.

Revolución es unidad, es independencia, es luchar por nuestros sueños de justicia para Cuba y para el mundo, que es la base de nuestro patriotismo, nuestro socialismo y nuestro internacionalismo.”